Choco Mousse Strawberries Cake

 

 

Assalammualaikum WBT Bloggers!!

Lama betul rasanya tak menambah koleksi kek saya bulan ni...Hrmm...bulan March 2013 memang bulan yang sangat sibuk. Mana tidaknya, setiap minggu saya kerja luar bandar, kalau dalam kata omputihnya ialah "outstation"..hhuhuh, kena tinggal cik abang di rumah la...Esok pun saya akan terbang ke Kota Kinabalu..Untuk apa? misti la sebab urusan kerja. Bukan bercuti ye sebab saya pergi pun seorang diri. Tidak ade yang meneman pun....

 

Hihihi, kek di atas adalah pesanan dari member office buat isteri tercinta, Norita yang akan menyambut hari kelahiran pada 27 Mac 2013 akan datang. Tapi di sebabkan saya tk masuk ke ofis sehingga ujung minggu ni, maka saya siapkan awal, iaitu hari ini Isnin. So boleh la dia bawa balik esok utk surprise kan isteri ye..kalau nk buat surprise la..

hihih....

 

Malas saya nk tulis panjang lebar la...tk de idea lagipun kerja atas meja saya ni dah melambak...report tk sempat siap sebab baru hari ni masuk office. satu hari je la, next week baru saya akan fully in the office...Harap2 adalah pesanan time saya di office.. Kalau tidak bosan jugak duk diam tkde ape nk buat ujung minggu kan?...ok, jom jamu mata lagi....

 

Owh ya, sabtu lepas sempat saya ke Cameron Highlands. misti la cik abang yang bawakan...so saya sempat la sambar fresh strawberries....Buat deco cake ni...

 

 

Happy Birthday Ita!!! (makluman, ita ni dulu kerja di ofis saya gak)



Sepetang di Senibong Seafood Village

Assalammualaikum wbt Bloggers!!!
Minggu ni seperti mana minggu2 sebelumnya sangat memenatkan saya. Mana tidaknya, baru je sampai dari kerja luar di Johor Bharu.. Huhuhuuu... Dapat rehat 3 hari dr balik dari Penang minggu lepas, terus kena kerja di selatan Malaysia pulak...
Alhamdulillah, trip kali ni kerja smooth je sebab stiap kali buat audit di restoran, semuanya dah standby dan result pun bagus2 belaka.. Maka kalau result A (maknanya passing point), kerja sebagai auditor pun jadi senang dn cepat.. Terima kasih la wahai SO dan crew2 semuanya.. Alamak.. Saya bukan nk cerita pasal kerja saya ni tapi sebenarnya nk cerita pasal pengalaman membawa member chinese saya makan seafood di Senibong Seafood Village, Johor Bharu...
Saya dah makan di Senibong ni masuk kali kedua. Kali pertama adelah bersama parent office collegue, Yasmeen. Time tu kami makan di kedai bahagian tengah2.. Lupa pula yg mn satu ( tk ingat kedai no nya)... Rasa biasa2 je lah.. Hihihii
Tapi kali ni, tetiba rasa nk makan lagi seafood.. Dan terus masuk kedai pertama. Sebenarnya malas nk jalan masuk ke dalam jauh2... Bukan ape, rasanya item samaje cuma rasa masakan yg membezakan stiap kedai.. So, jadi pilihan kami utk msuk kedai pertama.. Hahahah, selain malas, servis crew yg suruh kami singgah kedai pertama tu jgk penyebabnya.. Manis sungguh mulut akk tu suruh kami makan di kedai dia.. So, apalagi... Jom!!!
Kami order ikan masak stim, sotong goreng tepung, kailan goreng dan siput gongong masak cili.. Cukup2 utk kami berdua... Hihihii
Tengok gambar pun dah menyelerakan kan? Hihihii... Belum rasa lagi ni...
Saya memang rekomen masuk kedai pertama ni sebb rasanya mmg sedap... Terutama sekali ikan masak stim.. Walaupun pedas tp mmg sedap.. Pembuka selera bak kata member sy yg sorang ni... Dia ni mmg tk mkn pedas tp lepas rs kuah ikan stim ni terus tersenyum... Sodaaap!!!.... Sampai di hirupnya kuah pedas tu... Merah padam muka member sy ni... Sedap punya pasal... Bedal aje lah....
Lagi satu lauk adalah siput gonggong.. Hahaha, kami bdua mmg tk pernah makan ini siput, tp selamba je order.. Nasib baik rasa eh sedap.. Dan lembut isinya... Next time boleh order lagi la.. Hihihiii...
Kemudian, sotong gorengnya pula mmg rangup dn sedap.. Sebenarnya, sebelum sampai order kami, dh terlihat order meja sebelah sampai dulu.. Tgk diorang udang goreng, geram je... Rasa mcm nk tambah udang pula.. Nasib tk tambah, sebabnya sotong kami yang sampai pun di masak sama mcm order meja sebelah.. Krap.. Krup.. Krap.. Krup... Bunyi tepungnya..
Kesimpulannya, kalau bercuti di Johor Bharu, mari la singgah di Senibong Seafood Village ni.. Macam mana nk pergi ke sana???... Senang je.. Kalau ade gps terus je taip kg senibong.. Bila dh sampai area kampung tu, pasti dh ade signboard restoran yg sy maksudkan td... Bagi sesiapa yg tiada gps, boleh cari jusco atau AEON permas jaya.. Kalau ikut hiway baru EDL tu terus exit permas jaya dn dari situ boleh nmpak jusco yang saya maksud.. Lepas tu, dr traffik light jusco simpang empat.. Jgn belok kiri ye.. Tapi terus ke depan.. Pastikan jusco tu sebelah kiri anda.. Bila dah terus tu... Anda akan jumpa kondo belah kanan dan kg Senibong tu sebelah kiri.. Kena masuk simpang kiri.. Jalan masuk tu agak kecil sebab dh masuk area kampung.. Jangan risau, dari situ dah nampak signboard Senibong Seafood Village!!
Selamat Mencari dan Menjamu Selera!!!

Filling Bun in da' House!!!

Assalammualaikum Bloggers!!!..
Sebenarnya nak updates tentang class roti saya last Saturday di Kajang town...Tapi di sebabkan line internet tidak bagus sangat, saya endahkan aje la..Sempat updates tajuk je...hahhaha...

Rasa dah malam sangat pula sekarang ni, mata pun makin berat maknanya dah nak lelap.. Minta2 line wifi hotel ni laju sikit..So cepat la saya dapat upload all the picture of filling bun yang saya belajar tempohari....

Yellow River Bun

 Cheese Stick Bun

 

Chicken Sausage Bun

 

 

 

Ni antara yang sempat saya snap selepas kelas...In Shaa Allah, bila saya yang buta sendiri nanti saya akan upload lagi pic terbaru ye..hihih..Lama dah tk pergi jenguk bakery shop ni..dan membeli bun seperti di atas..Alhamdulillah, dapat juga menghasilkan filling bun sendiri...hihih.. walaupun dengan bantuan chef yang sedia ade..

Okay, nak out dulu ye...sehingga berjumpa lagi...bye!

Order Before Fly to Singapore :-)

Assalammualaikum WBT Bloggers!!
Malam yang sunyi dalam hotel room ni, elok la kiranya saya updates post terkini dengan beberapa gambar terkini sepanjang minggu ni... Weeee, walaupun bulan Mac adalah bulan yang sangat BUSY bagi saya yang bekerja sepenuh masa..Tetapi, minat untuk "BAKING" masih tidak akan dilupakan...Alhamdulillah...Kalau dah minat, sanggup je luangkan masa walaupun badan penat...

Sebenarnya, sekarang ni saya oustation di Singapore sehingga Jumaat ..huhuhu...Tapi, member kakak dari Hosp. Serdang nk rasa Red Velvet cake (1 kg) untuk hari SELASA lepas..So, saya ambil juga...Semoga berpuashati dengan kek saya ye... Minta maaf sekiranya kek rvc saya kali ni nampak plain je...

 

 

 

 

Edited version

 

 

In Shaa Allah, in future saya akan improves my skill on decorating the cake...To be more tempting looking cake..hehehehee...