Kek Lapis Sarawak - sample hari raya 2013

Alhamdulillah.. Tahun ni 2013 hati rasa macam nak buat sesuatu pd Ramadhan akan datang.. Apa dia tu?? 

Pastinya saya nk buat kerja2 melapis la.. Sesiapa yang berminat nk pre-order kek Lapis Sarawak.. Boleh la buat cepat2 ye.. 

Antara Kek Lapis Sarawak yang boleh sy buat seperti Masam Manis, Cadburry, dark chco, oreo, watermelon, idola ( dark chco+milo), rolled prune, cheese cake.. 

Harga saya offer rm95 ( 9" X 9") yang besar manakala sederhana ialah rm65 (5 X 9").. 

Antara photo yg dh sy snap 

          OREO LAYER CAKE

        DARK CHOCO LAYER CAKE

     Watermelon Layer Cake 

Birthday cake again aka Orange Tropicana

Assalammualaikum Bloggers!!

Sudah lama rasanya tk update latest activity saya sekarang.. Huhuu.. Sorry la sebab sibuk dgn tugasan pertama di pejabat... 

Hari tergerak hari nk updates sesuatu yang lama di tinggalkan.. Jom usha kek yang dh sy buat.. 

Kek Orange Tropicana khas buat anak buah saya.. 

 Ha.. Ni dia closed up cake from different angle.. Enjoy!! 

Kek Lapis Sarawak pula... Jom la cuba...

Assalammualaikum Bloggers!!!
Jom cuba kek lapis Sarawak yang terbaru sy perkenalkan ini.. Buat masa kini, sy buka untuk tempahan untuk Kek Lapis Sarawak Oreo , watermelon dan cadburry.. Harga setiap produk adalah sama terapi mengikut saiz :

Saiz 9" - RM 100
Saiz 4" - RM50
Saiz 3" - RM30

Barbie Doll Cake - Choco cake with Buttercream frosting

Assalammualaikum Bloggers!!
Lama tk update dgn kek2 terbaru. Last wk, kakak sy call tetiba nk cake utk sambut birthday anaknya, Isya.. Dh besar dh si kecik ni.. Hihihii.. Masuk 5 thn. Dia nk celebrate di Taska nya di Bangi. So, sebaik saja dia call saya, terus terjah dapur comel sy.. Hihuhiii..
Saya bagi idea tuk buat Barbie Doll cake ni.. Sbb pada awalnya dia nk suruh buat kek bentuk hati. Seperti tidak kena pula dgn budak2 sekecil Isya tu.. So, sy buatkan la kek patung Barbie Doll di atas hamparan rumput palsu... Hahahaa...

Surprised Birthday Cake From Mia (Kuantan)

Assalammualaikum WBT Bloggers!!!...
Kali ini saya nak upload pics "surprised cake" yang di tempah oleh seorang pembeli dari Kuantan, Mia namanya..Dia ni nak buat surprised untuk kawannya di Kuala Klawang sempena hari lahir penerima pada 19hb April (Jumaat) lepas...
Atas permintaan beliau, kek tu perlu di hantar pada pagi Sabtu. So saya telah siapkan kek berbentuk "heart" dan kek tersebut adalah Italian Rainbow. Kebiasaannya, Italian Rainbow saya buat tanpa ape2 special shape or design, tapi kali ni saya buat sedikit kelainan atas permintaan si penempah..Jauh dia tempah...tapi takpe, harap2 cik Mia tk serik untuk buat tempahan dari saya akan datang..
Jom kita jamu mata dgn beberapa pics yg sempat saya snap sebelum delivery...

 

 

This was comment from Mia. Thank You so much dear!!

Wedding Cake (Articake)

Assalammualaikum WBT Bloggers!!!
Kali ini saya ingin perkenalkan produk terbaru khususnya bagi kek hantaran tunang atau perkahwinan dengan tema flora and fauna...upsss flora je ya...Setakat ni beberapa kek yang boleh saya buat In Shaa Allah mampu menceriakan kek hantaran anda semua... Jom la jamu mata dengan kek tema bunga di bawah.

 



 

Kek jenis ni sesuai sangat untuk hantaran mahupun sambutan ulangtahu perkahwinan sebab nampak FRESH dengan bunga-bungaan di taman...hihih...





Hallooo....Durian Crepe (DC) dan Double Choco Indulgence in da house!!

Assalammualaikum WBT Bloggers!!...
Semalaman saya siapkan kek terbaru iaitu Doble Choco Indulgence..Amboi...double tau..baca betul2, kalau di kedai cake luar pun mana ade double choco kan?...sekarang saya nk perkenalkan double choco indulgence pada penggemar kek di luar sana.. Terutama sekali penggemar coklat tegar!!..

Apa dalam?.. semestinya kek coklat lembap di lapisi dengan beberapa lapis "flavoured base" yang pastinya buat anda semua tak tidur malam bila makan sekeping kek Double Choco Indulgence saya ni ...hehehhe...Ayat bukan main lagi kan? Tapi itu adalah kebenarannya...In Shaa Allah memenuhi citarasa tekak anda ye...

upss.. ada lagi yang nak saya uar-uarkan juga hari ni.. iaitu Durian Crepe (DC).. ye, saya tahu mmg pon DC ni dah tak de musim..tapi saya tetap hasilkan DC ni segar dari dapur saya..
hihihi..KIra saya sekadar nk promo sekali lagi la..kalau tringat nk makan DC saya msih hasilkan tapi order kena at least 8 box ( isi dalam ada 6 pcs) dan saya baru boleh terima order...hihih...Harganya sebox sila la PM saya...
atau pon whatssap saya di 017-6025542 (whaini shah/ nani)...

Ni la bantal2 'busuk' durian..tapi memang menyelerakan!

 

 



Choco Mousse Strawberries Cake

 

 

Assalammualaikum WBT Bloggers!!

Lama betul rasanya tak menambah koleksi kek saya bulan ni...Hrmm...bulan March 2013 memang bulan yang sangat sibuk. Mana tidaknya, setiap minggu saya kerja luar bandar, kalau dalam kata omputihnya ialah "outstation"..hhuhuh, kena tinggal cik abang di rumah la...Esok pun saya akan terbang ke Kota Kinabalu..Untuk apa? misti la sebab urusan kerja. Bukan bercuti ye sebab saya pergi pun seorang diri. Tidak ade yang meneman pun....

 

Hihihi, kek di atas adalah pesanan dari member office buat isteri tercinta, Norita yang akan menyambut hari kelahiran pada 27 Mac 2013 akan datang. Tapi di sebabkan saya tk masuk ke ofis sehingga ujung minggu ni, maka saya siapkan awal, iaitu hari ini Isnin. So boleh la dia bawa balik esok utk surprise kan isteri ye..kalau nk buat surprise la..

hihih....

 

Malas saya nk tulis panjang lebar la...tk de idea lagipun kerja atas meja saya ni dah melambak...report tk sempat siap sebab baru hari ni masuk office. satu hari je la, next week baru saya akan fully in the office...Harap2 adalah pesanan time saya di office.. Kalau tidak bosan jugak duk diam tkde ape nk buat ujung minggu kan?...ok, jom jamu mata lagi....

 

Owh ya, sabtu lepas sempat saya ke Cameron Highlands. misti la cik abang yang bawakan...so saya sempat la sambar fresh strawberries....Buat deco cake ni...

 

 

Happy Birthday Ita!!! (makluman, ita ni dulu kerja di ofis saya gak)



Sepetang di Senibong Seafood Village

Assalammualaikum wbt Bloggers!!!
Minggu ni seperti mana minggu2 sebelumnya sangat memenatkan saya. Mana tidaknya, baru je sampai dari kerja luar di Johor Bharu.. Huhuhuuu... Dapat rehat 3 hari dr balik dari Penang minggu lepas, terus kena kerja di selatan Malaysia pulak...
Alhamdulillah, trip kali ni kerja smooth je sebab stiap kali buat audit di restoran, semuanya dah standby dan result pun bagus2 belaka.. Maka kalau result A (maknanya passing point), kerja sebagai auditor pun jadi senang dn cepat.. Terima kasih la wahai SO dan crew2 semuanya.. Alamak.. Saya bukan nk cerita pasal kerja saya ni tapi sebenarnya nk cerita pasal pengalaman membawa member chinese saya makan seafood di Senibong Seafood Village, Johor Bharu...
Saya dah makan di Senibong ni masuk kali kedua. Kali pertama adelah bersama parent office collegue, Yasmeen. Time tu kami makan di kedai bahagian tengah2.. Lupa pula yg mn satu ( tk ingat kedai no nya)... Rasa biasa2 je lah.. Hihihii
Tapi kali ni, tetiba rasa nk makan lagi seafood.. Dan terus masuk kedai pertama. Sebenarnya malas nk jalan masuk ke dalam jauh2... Bukan ape, rasanya item samaje cuma rasa masakan yg membezakan stiap kedai.. So, jadi pilihan kami utk msuk kedai pertama.. Hahahah, selain malas, servis crew yg suruh kami singgah kedai pertama tu jgk penyebabnya.. Manis sungguh mulut akk tu suruh kami makan di kedai dia.. So, apalagi... Jom!!!
Kami order ikan masak stim, sotong goreng tepung, kailan goreng dan siput gongong masak cili.. Cukup2 utk kami berdua... Hihihii
Tengok gambar pun dah menyelerakan kan? Hihihii... Belum rasa lagi ni...
Saya memang rekomen masuk kedai pertama ni sebb rasanya mmg sedap... Terutama sekali ikan masak stim.. Walaupun pedas tp mmg sedap.. Pembuka selera bak kata member sy yg sorang ni... Dia ni mmg tk mkn pedas tp lepas rs kuah ikan stim ni terus tersenyum... Sodaaap!!!.... Sampai di hirupnya kuah pedas tu... Merah padam muka member sy ni... Sedap punya pasal... Bedal aje lah....
Lagi satu lauk adalah siput gonggong.. Hahaha, kami bdua mmg tk pernah makan ini siput, tp selamba je order.. Nasib baik rasa eh sedap.. Dan lembut isinya... Next time boleh order lagi la.. Hihihiii...
Kemudian, sotong gorengnya pula mmg rangup dn sedap.. Sebenarnya, sebelum sampai order kami, dh terlihat order meja sebelah sampai dulu.. Tgk diorang udang goreng, geram je... Rasa mcm nk tambah udang pula.. Nasib tk tambah, sebabnya sotong kami yang sampai pun di masak sama mcm order meja sebelah.. Krap.. Krup.. Krap.. Krup... Bunyi tepungnya..
Kesimpulannya, kalau bercuti di Johor Bharu, mari la singgah di Senibong Seafood Village ni.. Macam mana nk pergi ke sana???... Senang je.. Kalau ade gps terus je taip kg senibong.. Bila dh sampai area kampung tu, pasti dh ade signboard restoran yg sy maksudkan td... Bagi sesiapa yg tiada gps, boleh cari jusco atau AEON permas jaya.. Kalau ikut hiway baru EDL tu terus exit permas jaya dn dari situ boleh nmpak jusco yang saya maksud.. Lepas tu, dr traffik light jusco simpang empat.. Jgn belok kiri ye.. Tapi terus ke depan.. Pastikan jusco tu sebelah kiri anda.. Bila dah terus tu... Anda akan jumpa kondo belah kanan dan kg Senibong tu sebelah kiri.. Kena masuk simpang kiri.. Jalan masuk tu agak kecil sebab dh masuk area kampung.. Jangan risau, dari situ dah nampak signboard Senibong Seafood Village!!
Selamat Mencari dan Menjamu Selera!!!

Filling Bun in da' House!!!

Assalammualaikum Bloggers!!!..
Sebenarnya nak updates tentang class roti saya last Saturday di Kajang town...Tapi di sebabkan line internet tidak bagus sangat, saya endahkan aje la..Sempat updates tajuk je...hahhaha...

Rasa dah malam sangat pula sekarang ni, mata pun makin berat maknanya dah nak lelap.. Minta2 line wifi hotel ni laju sikit..So cepat la saya dapat upload all the picture of filling bun yang saya belajar tempohari....

Yellow River Bun

 Cheese Stick Bun

 

Chicken Sausage Bun

 

 

 

Ni antara yang sempat saya snap selepas kelas...In Shaa Allah, bila saya yang buta sendiri nanti saya akan upload lagi pic terbaru ye..hihih..Lama dah tk pergi jenguk bakery shop ni..dan membeli bun seperti di atas..Alhamdulillah, dapat juga menghasilkan filling bun sendiri...hihih.. walaupun dengan bantuan chef yang sedia ade..

Okay, nak out dulu ye...sehingga berjumpa lagi...bye!

Order Before Fly to Singapore :-)

Assalammualaikum WBT Bloggers!!
Malam yang sunyi dalam hotel room ni, elok la kiranya saya updates post terkini dengan beberapa gambar terkini sepanjang minggu ni... Weeee, walaupun bulan Mac adalah bulan yang sangat BUSY bagi saya yang bekerja sepenuh masa..Tetapi, minat untuk "BAKING" masih tidak akan dilupakan...Alhamdulillah...Kalau dah minat, sanggup je luangkan masa walaupun badan penat...

Sebenarnya, sekarang ni saya oustation di Singapore sehingga Jumaat ..huhuhu...Tapi, member kakak dari Hosp. Serdang nk rasa Red Velvet cake (1 kg) untuk hari SELASA lepas..So, saya ambil juga...Semoga berpuashati dengan kek saya ye... Minta maaf sekiranya kek rvc saya kali ni nampak plain je...

 

 

 

 

Edited version

 

 

In Shaa Allah, in future saya akan improves my skill on decorating the cake...To be more tempting looking cake..hehehehee...

 

 



 



Birthday Adik Ipar - Nutra

Assalammualaikum WBT Bloggers!!!
Tinggal lagi 15 minit waktu berehat, jadi saya nak update satu post untuk last week. Ni sempena surprised dinner untuk adik ipar- Nutra Shah..hihih.. Rasa2 ni surprise dari si isteri buat si suami nya. hihih...So dia minta buat kek comel ..0.5 kg je..sponge cake, so saya buatkan berry's cake la...

Kek ni paling mudah nak buat dan cepat...Saya bikin kek ni pukul 6.30pm dan dapat siapkn sebelum maghrib. Alhamdulillah.. Tapi itulah, masih tak expert dalam acara men'solek' kan kek ni.. Maklum lah, buat dengan cepat..idea utk solekan bagi kek ni pon terhad.. tapi takpe, rasanya tetap memuaskan..hihih

Jom lah kita layan kek comel ni...

 

Dari setiap angle saya snap.. Seperti selalunya, kalau saya buatkan sponge cake ni memang suka gunakan fresh fruit je... Nampak menyelerakan!!..

 



Singapore Marble Cake

Assalammualaikum WBT to all bloggers!!!

Hari cuti macam ni, kalau takde ape2 hal untuk di buat, lepak aje lah kat rumah kan?
lagipun cik Somi pun bekerja.huhuhuh...Tapi, alhamdulillah, ade order untuk marble cake dari bos adik ipar.
Baru je selesai bakar Zebra marble cake dan Lebanese marble cake.. Lepas ni In Shaa Allah nak bake yang lagi 2 marble cake; Classic marble dan Seroja marble..
Sebenarnya lama dah tak bakar marble cakes ni.. Nak buatnya agak leceh sebab nak pastikan hasil akhirnya cantik.Dah namapun marble cake, mesti ade corak seperti marble kan? hihihih..

Ni dia Lebanese Marble cake (Red Bright Colour)

 

 

Lepas baked terus snap je!...Saya suka warna dan rasa Lebanese ni..Rasa agak lemak sedikit manis dan wallaaa...warna merah menyala pun buat hati tak senang..hahahha...macam2 pula ayat promo saya kan?

 

 

Tarraaa..ni pula zebra marble cake...Abaikan bunga tu ye :-) hihihi

 

 

Penat menunggu dua2 gambar ni nk upload..Betapa slownye line boradband kat rumah ni..huhuhuh...kalau tunggu, boleh siap satu kek lagi taw!!..jap agi saya upload kek yg telah di siapkan sementara menunggu gambar di upload...hahhaha...



 





Rainbow Caramel

Assalammualaikum Bloggers!!
Sementara nak merileks kan mata sepanjang di pejabat ni, I pun tengok2 la all the pictures of me and family during out Hari Raya celebration year 2012.. Rupa2 nya ade satu kek pencuci mulut yang saya telah buatkan untuk hidangan di pagi raya. Ini pun atas permintaan kakak2 kesayangan saya yang teringin beno nak rasa Rainbow caramel saya..

At first, saya buatkan beserta caramelnya. second baru la saya hanya buat yang kek asas je tanpa caramel.. Rasanya tetap sedap dan sangat "MOIST". Yang paling ketara adalah warna pelangi yang muncul selepas siap la kan? Jom jenguk 2 keping photo yang telah saya snap sebelum kesemua kepingan rainbow caramel tu melted in our mouth...

 



Kek Untuk Persatuan Waris Hajah Bainah (PWHBS) yang ke-5

Assalammualaikum semua!!

Lagi sekali hari ni saya nak sambung kisah minggu lepas yang saya kata sangat sibuk tu..huhuhu...sibuk tu tidak la, tk masa hujung minggu saya penuh dengan aktiviti je la.. Sambil tu saya penuhkan order. Akhir sekali kek yang saya hasilkan adalah kek untuk sambutan Hari Keluarga Persatuan Waris Hjh Bainah (PWHBS) yang ke 5 tahun...

Alhamdulillah, hampir menjelang pagi saya menyiapkan kek ni..Bukan la sebab kek ni bertingkat2 tapi sebab start buat kek ketiga pun dah malam hari..Dalam pukul 9 lebih macam tu la..Last sekali baru la nk siapkan kek PWHBS ni...Dan kek persatuan ni atas request YDP nya, juga nk bentuk 5 dan dan ade sdikit tulisan di atas kek tersebut.huhuh.. Disebabkan malam tadi saya dok mendelete gambar, tanpa di sedari saya telah men'delete' la kesemua kek PWHBS.. Nasib ade tinggal satu gambar kek ni saya snap..huhu.. sedih lah pula sbb tk dapat nk upload semua pics ni...

 

Tarraaaa...ni la kek yang saya cakapkan...huhuh...ni la satu2 nya pic yg dapat saya post kat blog saya ni...

 



Lain2 pics yang saya sempat snap seperti berikut..

Lepas luch baru boleh di potong kek tersebut...

 

 

dan akhir sekali selepas di potong, keluarlah wahai PELANGI!!!!!!!!

 

 

 

Hujung Minggu Yang Sangat Sibuk..

 

Assalammualaikum semua!!!!
Alhamdulillah, minggu ni saya dapat siapkan 4 biji kek tempahan dari keluarga dan rakan rapat. Nampaknya pilihan customer adalah Italian Rainbow saya lah yek.. 3 dari kek yang saya siapkan adalah kek PELANGI Italia..hahha kejap English, kejap melayu daaa...

upsss... lupa pulak nak perkenalkan Orange Tropicana cake di atas tu.. Ni untuk birthday sister, kak ikin.. dia dari awal request fresh orange and pure choco.. Untuk makluman, saya memang gunakan choco compound je.. tak akan guna coklat masakan tau. Sedap perbezaan rasa yang amat ketara. hihih, penggemar coklat yang tegar la katakan..hehhehe....
Lain-lain gambar, jom jamu di bawah ni ok.. Hari pun dah malam, malas pulak saya nk tulis panjang lebar.. Jom la kita!!

 

Ada member saya kata, kek ni nampak seksi...Auw!!! Seksi ke dia???hehhehe....

 

Ok itu kek pertama saya siapkan, dan seterusnya kek Italian Rainbow yang saya katakan tadi.heheheheee...

 

 Ni order dari member rapat untuk Suami Tercinta <3



Sedia untuk di ambil oleh tuan punya badan!!

Thnks Izan <3<3<3